venerdì, ottobre 18, 2019
Serata attorno al fuoco, con le castagne. Odori di un umido autunno. Il gioco è evocare un ricordo. "Che due marroni…" - commenta Enrico.  Allora Mauro, l’agronomo, replica: - "Castagne o marroni? Sapete qual è la differenza?". E così ci...
Finita la raccolta, è tempo per gli agricoltori di pensare all’annata successiva. Nel corso del ciclo vegetativo delle colture molte operazioni, soprattutto i trattamenti fitosanitari, richiedono molto tempo e tempestività. Ciò comporta una minore possibilità di eseguire determinate operazioni....
Sentiamo spesso parlare di tecnologie, ma ci siamo mai chiesti quale sia il suo vero significato? Le nuove tecnologie sono nate per essere funzionali alla soluzione di problemi pratici con l’obiettivo di individuare delle applicazioni in grado di ottimizzare...
Il periodo di fine estate/inizio autunno è contraddistinto dalla raccolta di numerosi frutti. In questi anni, oltre alle rese, i parametri qualitativi giocano un ruolo sempre più importante. Zuccheri, acidità, presenza di particolari aromi (è il caso dell’uva da tavola),...
Lo sapevi che la parola FRAGOLA deriva da fragrans/fragrantia (fragranza, aroma, profumo)? Ancora ai tempi dei romani si degustavano le fragole in onore di Adone, oggi invece cerchiamo di annusare quella “fragrans” nei supermercati, ma inutilmente.  Sì, l’unico “profumo”...
Il trio comico dell’agricoltura Conosci la storia sull'effetto deriva di Aldo, Giovanni e Giacomo? In valle lo chiamano il trio comico dell’agricoltura... Aldo si definisce un agricoltore attento all’ambiente, ha scelto di coltivare mele ed uva con il metodo biologico. Giovanni...
La coltivazione del pomodoro in pieno campo e in coltura protetta è altamente specializzata sul territorio italiano. Le esigenze del mercato, dell’industria e del consumatore comportano una ripetizione incessante dei cicli produttivi negli stessi appezzamenti o ambienti di coltivazione. La...
Acqua e agricoltura: il problema dell’acqua … o troppa o troppo poca Francesco arriva alle 7 del mattino col suo bel trattore rosso fiammante al limitare del campo, ma ha già finito la giornata: impossibile entrare in quei terreni, le...
Tra i tanti problemi che riguardano la qualità e la sicurezza alimentare, a preoccupare principalmente il comparto agricolo, è il tema dell’emergenza fosfiti negli ortofrutticoli biologici. Spesso veniamo contattati da agricoltori che hanno utilizzato prodotti a base di fosfiti per...
Veneto da record per i pesticidi: 12 kg per ettaro contro i 5 della media nazionale A Treviso record nella vendita di pesticidi Pesticidi nel 67% delle acque di superficie e nel 45% di frutta e verdura Sette...

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