mercoledì, gennaio 29, 2020
Cosa sono le aflatossine Le aflatossine sono sostanze tossiche prodotte dal metabolismo secondario di alcuni funghi ascomiceti denominati Aspergillus flavus (da cui il nome) e Aspergillus parasiticus. Questi organismi si sviluppano su numerosi substrati vegetali quali cereali (in particolare mais),...
La Peronospora della vite (Plasmopara Viticola) è originaria del Nord America, sbarcata in Europa nel XIX secolo con l’importazione di varietà di patata portatrici della malattia, ha creato da subito gravi danni. Infatti, già dopo pochi anni dalla sua...
Origine della peronospora La Peronospora del pomodoro (Phytopthora infestans) è una fitopatologia fungina che colpisce sia le colture in pieno campo sia le colture protette (in serra). Originaria del Sudamerica è sbarcata in Europa nel XIX secolo con l’importazione di varietà...
Il Marciume Apicale è una problematica molto sentita nella coltivazione di pomodori, peperoni, zucchine e altri tipi di ortaggi. In particolare causa ogni anno ingenti perdite nella coltivazione delle varietà di pomodoro allungato (es. varietà San Marzano). L’apice della bacca...

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