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BioAksxter®

Conservabilità-shelf life

La conservabilità o shelf life è la capacità del prodotto agricolo di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche-nutrizionali nel periodo successivo alla raccolta. La scarsa conservabilità può essere propria delle caratteristiche varietali o causata da una deficitaria formazione dei tessuti cellulari o dall’alterazione degli stessi.

L’uso del fertilizzante naturale Bio Aksxter® consente uno sviluppo ottimale dei tessuti vegetali e quindi la conservabilità dei frutti. Infatti, i prodotti agricoli così ottenuti mantengono un’elevata consistenza anziché deperire deteriorando i frutti adiacenti; questo è verificabile, ad esempio, nei frutti a lunga frigo-conservazione in quanto si nota un processo di lenta disidratazione che porta alla mummificazione e non avviene marcescenza.