Graziano, produttore in serra
Azienda Agricola Dal Maso Graziano, Alpo di Villafranca (VR)
Azienda orticola specializzata nella produzione in serra e pieno campo di melanzane, zucchine, meloni, insalate a cespo e pomodori, destinati al mercato all’ingrosso e allo spaccio aziendale.
L’azienda, orientata da sempre a produzioni di elevata qualità, ha iniziato l’utilizzo di BioAksxter® nel giugno del 2005. L’obbiettivo principale era ripristinare e mantenere la fertilità dei terreni coltivati intensivamente ad ortaggi da circa15 anni, in modo da migliorare la qualità, incrementare le produzioni e ridurre le crescenti problematiche sanitarie come nematodi e verticillium.
Giovane pianta di melone fortemente colpita da nematodi.
Disseccamento delle foglie basali causato da verticillium.
Dopo un anno di utilizzo di BioAksxter® è stato raggiunto un soddisfacente equilibrio delle colture. Il periodo di raccolta del melone è stato prolungato e la qualità organolettica migliorata anche negli ultimi stacchi.
Giugno 2006, melone trattato con BioAksxter®.
Giugno 2006, melone coltivato con BioAksxter® caratterizzato per l’elevata retatura.
Su pomodoro allungato il fenomeno del marciume apicale è stato fortemente ridotto e lo stato sanitario delle colture migliorato.
Luglio 2006, coltura di pomodoro allungato dopo un anno di trattamento con BioAksxter®.
Nella coltivazione di zucchino si è mantenuta una media produttiva di 10 qli/ettaro al giorno durante il periodo di raccolta e l’aumento produttivo è stato di circa 2 kg per pianta.
Coltivazione di zucchino dopo un anno di trattamento con BioAksxter®, giovane impianto.
Coltivazione di zucchino dopo un anno di trattamento con BioAksxter®, impianto adulto.
Dopo due anni di trattamento con BioAksxter®, il cliente ha affermato che i risultati agronomici e produttivi sono come quelli dei terreni vergini perché con meno concimazioni ed interventi di difesa ha potuto ottenere colture sane e produttive.
Infatti, difesa e nutrizione di tutte le colture si sono notevolmente semplificate, con riduzione di verticillium, peronospora, oidio, afide e ragno rosso, maggior resistenza agli attacchi di nematodi e scomparsa di ingiallimenti fogliari e carenze nutritive.
Il periodo di entrata in produzione dello zucchino è stato ridotto a meno di 30 gg ed il marciume apicale su pomodoro allungato è stato completamente risolto.
Le produzioni di melanzana coltivate sullo stesso terreno per due cicli consecutivi sono state eccellenti sia per qualità che quantità.
Melanzana coltivata nello stesso terreno per il secondo ciclo consecutivo, dopo due anni di trattamento con BioAksxter®; non si nota nessun decadimento produttivo dovuto a stanchezza del terreno.
La produttività media del melone in serra è salita fino a 10 kg per pianta e l’insalata a cespo raccolta a dicembre ha toccato i 370 gr/pianta con assenza di scarto ed un ottimo stato sanitario.
Coltivazione di melone dopo due anni di trattamento con BioAksxter®.
Coltivazione di melone dopo due anni di trattamento con BioAksxter®.
Coltivazione di insalata a dicembre, dopo due anni di trattamento con BioAksxter®.
Coltivazione di insalata a dicembre, dopo due anni di trattamento con BioAksxter®; particolare dello stato sanitario delle foglie basali.
Negli anni successivi, nonostante la coltivazione intensiva e le alterazioni climatiche, l’azienda ha sempre mantenuto un ottimo livello sanitario e produttivo:
- la problematica dei nematodi è stata mantenuta sotto controllo con un ricorso parziale ad interventi specifici, mirati solo alle colture in serra più sensibili;
- gli attacchi fungini e virali su zucchino in campo aperto sono stati superati senza difficoltà, mentre in molte altre aziende hanno determinato ingenti perdite produttive;
Coltivazione di melone dopo tre anni di trattamento con BioAksxter®.
Coltivazione di melone dopo tre anni di trattamento con BioAksxter®.
Coltivazione di zucchino in pieno campo trattata con BioAksxter®, in ottimo stato sanitario in periodi di elevata pressione da parte di peronospora e virosi.
- la coltivazione della melanzana, seppur ripetuta consecutivamente sugli stessi terreni, non ha manifestato alterazioni riconducibili a fenomeni di stanchezza ed è risultata più resistente a verticillium, afide e ragno rosso;
Coltivazione di melanzana su terreni sfruttati intensivamente, dopo due anni di trattamento con BioAksxter®.
Coltivazione di melanzana su terreni sfruttati intensivamente, dopo due anni di trattamento con BioAksxter®.
- le insalate, seppur coltivate nei periodi più freddi ed umidi dell’anno, non hanno presentato né danni da freddo né attacchi di bremia o sclerotinia;
- le produzioni sono state caratterizzate da percentuali di scarto insignificanti e da una maggior resistenza a danni meccanici durante la lavorazione ed il confezionamento.
Melanzana trattata con BioAksxter® durante le operazioni di raccolta, resistente a lesioni e ammaccature.
Melanzana trattata con BioAksxter®, di elevata qualità e pronta alla commercializzazione.
I prodotti agricoli dell’Azienda Agricola Dal Maso sono qualitativamente riconosciuti sul mercato ortofrutticolo all’ingrosso di Verona per la costante eccellenza, l’elevata conservabilità e l’assenza di residui.
